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 Charte des AMAP mars 2014 11

 

 

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Contexte...

Les fermes et l'agriculture paysanne disparaissent progressivement en France et dans le monde ; cette disparition entraine avec elle celle des terres agricoles de façon très rapide et irréversible, souvent au profit de l'urbanisation ou d'autres activités (commerce, indutrie...).

Les consommateurs, inquiétés par l'insécurité alimentaire qui règne en Europe depuis le début des années 90 (ESB), sont de plus en plus nombreux à s'interroger sur la provenance et la qualité de ce qui arrive dans leur assiette. La production alimentaire est de plus en plus questionnée, sur de nombreux plans tels que la santé, la sécurité, le goût, la diversité, la préservation de l'environnement. De plus en plus de citoyens-mangeurs souhaitent devenir acteurs de leur consommation alimentaire, devenir des consomm'acteurs et des consomm'actrices.

Des alternatives économiques apportent à une catégorie de consommateurs et de paysans partageant des intérêts communs, une réponse satisfaisante et durable. Les AMAP en sont un exemple.

Les AMAP portent les valeurs suivantes :

  • Equité : un commerce équitable,
  • Proximité : un commerce de proximité en vente directe,
  • Transparence : transparence dans les actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles,
  • Solidarité : solidarité économique et financière avec les producteurs, solidarité entre consommateurs,
  • Convivialité : convivialité dans les échanges, les liens sociaux,
  • Qualité : qualité des produits distribués,
  • Ecologie : respect de l'environnement 

Dans le cadre du contrat liant consomm'acteur et producteur, les partenaires ont plusieurs engagements, mais l'un des plus importants est l'avance de trésorerie que procure l'AMAPien en payant à l'avance les produits qui lui seront livré toutes les semaines ou tout les mois.

Lire la suite...

Les AMAP en France...

Depuis 2001, les AMAP ont fleuri dans toute la France et de nombreux réseaux régionaux se sont constitués progressivement au delà d'Alliance Provence : Alliance PEC Rhône Alpes, Réseau AMAP Ile de France, Réseau AMAP 59/62, Loramap, Breizh'AMAP, Fédération des AMAP de Picardie.

Pour plus d'informations, consultez le site du MIRAMAP (Mouvement Inter Régional des AMAP) :

MIRAMAP

 

 

 

 

 

En Picardie...

 diagramme AMAP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

Carte des AMAP